パンチがない味噌汁回復の必殺技！アレを入れるだけ。

いつものように作った味噌汁だけど、

だしが足りなかったのかイマイチな味噌汁の時って

テンション下がります。

でもちょっと足すだけで、しっかりコクのある

味噌汁になる必殺技です。

これは、ごく普通の、厚揚げと小松菜の

お味噌汁。

急いで作ったのもあって味が至ってふつう…。

そこで、登場するのがこの救世主！

パンチがない味噌汁回復の必殺技公開！

そう、ヨーグルトです。

我が家の冷蔵庫には必ずこれが入っていらっしゃいます！

これを小さじ１杯程入れると、

めっちゃコクが出て、美味しくなります！

これは、偶然ではなくて根拠としては、

味噌のグルタミン酸とヨーグルトのイノシン酸の相乗効果

で美味しくなっているのです！

味噌もヨーグルトも共に乳酸菌が入っているので

相性もいいですね。

ゴールデンウィークで食べ過ぎた胃を優しく労っては

いかが？

http://www.meijibulgariayogurt.com/recipe/detail-12.html

明治ブルガリアヨーグルト倶楽部にも掲載されていました！