低カロリー、高タンパクといえば、 鶏肉ですね。食卓にもっともよく出るお肉です。 主人いわく、筋肉が喜ぶらしい…。^^ 鶏肉のささみはいつもスーパーでお安いので 買っておいて、小分けにして冷凍庫にあります。 ゆでてサラダにしたりするけど、何も考えず…

献立であと１品足りない時は、決まってNHK「きょうのお料理ビギナーズ」 の本を開きます。 食材１種類か２種類で出来る簡単レシピが 多いからです。ビギナーズといってばかにしてはいけません。 基本が詰まっているので役にたちます。 今日はその中からトマ…